小心～過勞肥

上班族王小姐常消夜當晚餐吃，體型不胖體脂肪卻超標


超時工作小心成為過勞肥一族。中華民國肥胖研究學會調查發現，上班族過勞肥現象普遍，平均四成上班族體脂肪超標，兩成接近超標邊緣，工時超過十二小時者更是每兩人就有一人體脂肪過高。醫師表示，體脂肪超標很容易臟器包油，引發慢性病，應從改變飲食、生活型態，多運動著手。

中華民國肥胖研究學會創會理事長、北醫保健營養學系客座講師謝明哲昨說，該調查是對國內三百名上班族做問卷調查，結果發現，三十歲以下體脂肪超標比率竟高達五成，明顯高於三十歲以上的三成，而超時工作與體脂肪超標也呈現正相關，每天工作超過十二小時者，兩個就有一個體脂肪超標，形成過勞肥。

過勞肥 瘦女當心「隱形肥」
謝明哲說，一般建議男性體脂肪率不要超過百分之二十五，女性勿超過百分之三十，超時工作會影響作息，造成新陳代謝下降，影響脂肪代謝，因此超時工作者容易體脂肪上升，並增加罹患慢性病風險。

過去認為年紀大脂肪才多，但現在年輕肥現象嚴重，女性隱形肥危機也不容小覷，有四成三女性體脂率超標，但體重超標的卻僅兩成，顯示有些外表不胖的女生，其實已潛藏脂肪危機，高糖、高熱量飲食又不運動是最大原因。

過勞肥 攝取纖維質多運動
署立雙和醫院職業醫學科主任祝年豐建議，每攝取一千大卡應含十五公克纖維質，上班族在辦公室可多走動，增加熱量消耗並減少應酬。

二十七歲王小姐昨出席調查發表的記者會，她指自己擔任行銷企劃，三餐常不定時不定量，把消夜當晚餐吃，又愛吃鹽酥雞和甜食，體重沒過重，但體脂率卻超過百分之三十，讓她直呼嚇人，以後不能只看體重正常就不忌口。

過勞肥 「外食熱量難控制」
二十五歲上班族李婉婷說，外食很難控制熱量，過肥也沒辦法，只能盡量少吃。每天工作超過十二小時的電子業員工王勛宏說，工作採責任制，不想超時都沒辦法，只能利用假日多運動。

過勞肥注意事項
◎超時工作易造成新陳代謝差，形成過勞肥，應注意體脂肪比率並減少加班
◎少吃炸雞、麵食、甜點、高油食物，飲食多蔬果，盡可能少油少鹽與少糖
◎上班時在辦公室應多走動，增加熱量消耗機會，最好養成每周運動5天、每次30分鐘、會流汗的運動習慣
◎減少應酬或慎選餐廳和菜色，以清蒸代替油炸、清炒代替勾芡，烹調以清淡處理為原則
◎避免喝含糖飲料，如奶茶、果汁、可樂等，多喝開水並以水果代替果汁
資料來源：中華民國肥胖研究學會創會理事長謝明哲、《蘋果》資料室



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